簡單版煎餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉倒進一個碗裏面

2.放糖

3.加水

4.調成麪糊

5.熱鍋，倒油

6.等油熱了，把麪糊倒進油鍋

7.一面煎熟以後，翻面繼續煎

8.再翻次面，確定熟了，就起鍋裝盤

烹飪技巧

1、我喜歡吃甜的，所以放白糖。喜歡鹹的話，就放鹽。2、等油熱了以後，可以關中火或者小火，這樣不容易糊。3、如果倒進鍋裏的麪糊太多，用鍋鏟把沒和鍋接觸到的麪糊往兩邊刮一下，讓麪糊和鍋充分接觸。4、剛出鍋的煎餅火氣太大了，等涼一些再吃比較好。5、麪粉的量正好可以做兩個餅，一個人吃絕對夠了。