好吃的女巫手指餅乾如何做好吃又美味
孩子平常特別喜歡吃一些零食，但是從來沒有自己做過餅乾或者小零食，聽朋友提到過女巫手指餅乾，就準備嘗試一下。女巫手指餅乾製作過程非常簡單，味道是酥甜的，但是一點也不油膩，另外，加入了杏仁的營養，特別適合小孩吃，當零食備用哦。
主料
低筋麪粉 ：105輔料
細砂糖 ：30泡打粉 ：1
杏仁 ：幾個
全蛋液 ：15
黃油 ：50
具體步驟
1.雞蛋打散準備
2.黃油切片軟化
3.軟化的黃油加入砂糖打發至體積膨脹
4.倒入雞蛋液攪拌均勻
5.篩入低筋麪粉和泡打粉
6.用刮刀和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半小時
7.取出麪糰後把麪糰分成重量相等的小球搓圓，大概每個15至20克左右
8.然後把小面團搓成長條，根據自己的手指頭捏一下關節，用小刀畫出手紋，把杏仁壓在手指尖尖的一頭，烤箱預熱至160度中層15分鐘即可。
1、手指不要做太粗，進了烤箱手指受熱會變大一些。
