準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
扇骨 :
2個 胡蘿蔔 :
半個 山藥 :
半個 馬蹄 :
6個 玉米 :
1個 木瓜 :
1塊 輔料
鹽 :
少許 芹菜 :
1根白醋 :
少許 具體步驟
1. 材料如圖:1.山藥、胡蘿蔔各半個斜切厚片;2.玉米一個切塊;3.馬蹄去皮不用切;4.木瓜切厚塊
2. 扇骨2個洗乾淨,焯水
3. 芹菜葱花切好備用
4. 排骨焯完水,倒掉血水,將準備好的山藥、胡蘿蔔、玉米、馬蹄、木瓜和扇骨放到高壓鍋,加入適量的水,滴幾滴白醋,防止鈣流失,15分鐘大火熟了之後轉中小火10分鐘,擱置可以掀蓋為止加少許鹽撒上芹菜粒或葱花即可。