準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘蔓越莓杯裝蛋糕,簡單易學而又口感松香唯美的一道甜品。製作方法極其簡單,製作完成之後也容易保存,很適合作為甜點或者夜宵。蔓越莓這種食材呢,本身酸味較強,一般作為調味點綴的食材,維生素含量也是比較高,對身體健康有很大的好處。
主料
低筋麪粉 :
500 輔料
雞蛋 :
4個糖 :
適量 黃油 :
適量 蔓越莓 :
適量 具體步驟
打發蛋白,蛋黃和麪粉加上黃油,糖,調稀後倒入杯子的三分之二外
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
成品