![低卡南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "低卡南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
南瓜泥 ：
200 雞蛋 ：
4個 低筋麪粉 ：
20 玉米澱粉 ：
10 輔料
木糖醇 ：
50 具體步驟
1. 南瓜泥倒入盆中，加入4個蛋黃攪拌成糊狀，篩入低粉和玉米澱粉，切伴成南瓜麪糊
2. 4個蛋白用打蛋器打成硬性發泡
3. 取三分之一蛋白加入南瓜蛋黃麪糊中，切拌均勻
4. 將切拌好的南瓜麪糊倒入剩餘三分之二的蛋白中
5. 再次切拌均勻
6. 把麪糊倒入鋪了油紙的模具中，將模具放入烤箱，並在烤盤中注入水，開170度，烤約25分鐘
7. 烤好了
烹飪技巧
1、這款蛋糕口味比較清淡，喜歡甜些的可以在這個基礎上稍微再多加一些木糖醇2、做好以後冷卻，用模具切出形狀3、放入冰箱冷藏後口感更佳
