海綿蛋糕如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：90
雞蛋 ：3個

輔料

綿白糖 ：75
植物油 ：20

具體步驟

1.雞蛋加蜂蜜、白糖攪拌均勻，用打蛋器攪打至直到提起打蛋器時，滴落的蛋糊不會很快消失,表示打發好了

2.在打發好的蛋糊里加入過篩的低筋麪粉和油，用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式

3.將麪粉和蛋糊徹底拌勻，不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡

4.將麪糊盛入小紙杯中入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，烤15分鐘左右

5.晾涼

6.完成

烹飪技巧

這款小蛋糕不管是用料和做法都是相當的簡單，只要按照流程操作很容易成功的。