紅棗蘋果煲瘦肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：十顆
蘋果 ：兩個
瘦肉 ：一塊

輔料

姜 ：一片
鹽 ：少量。

具體步驟

1. 紅棗用剪刀剪開去核，蘋果去皮切成小塊，瘦肉洗淨切成肉片。

2. 瘦肉用開水汆燙後撈出

3. 沙鍋裏放入紅棗，蘋果塊，汆燙過的瘦肉片和一片薑片，加足量冷水，大火煮開後轉小火煲一個半小時左右，出鍋前調入一點點鹽調味即可。

烹飪技巧

1.紅棗核是熱性上火的，所以要記得去核後再用。2.姜不要放多，一片足矣。