準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘芹菜蠔油海蔘是用芹菜炒海蔘。眾所周知,海蔘具有很高的營養價值,多多食用對人體的的益處那是一言説不盡啊,當然,芹菜也不例外,芹菜具有降低血脂的所作用,對血脂高的人來説,芹菜可比藥有用多了,所以老年人應該試着多吃芹菜,感興趣的朋友不妨學去做給長輩們吃啊。
主料
芹菜 :
1根 海蔘 :
3根 蝦仁 :
10個 輔料
耗油 :
適量 海米 :
適量 具體步驟
.海蔘泡發好。切片。
芹菜切段。
蝦仁當生粉,鹽,料酒醃十分鐘。耗油加水,澱粉,攪勻。
熱鍋涼油,蝦仁,海米炒熟盛出
鍋留底油,放葱絲薑絲,放芹菜,翻炒。
芹菜炒斷生,下蝦仁,海米,翻炒,放鹽,再把調好的生抽放進去,翻炒即可。