![#回憶#海帶湯怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#海帶湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸脯肉 ：
100鮮海帶結 ：
10 輔料
鮮貝 ：
2只小
油菜 ：
2棵 胡蘿蔔 ：
30鮮香菇 ：
2朵 具體步驟
1. 鮮海帶結和鮮貝清洗乾淨。鮮香菇去蒂洗淨。胡蘿蔔切成滾刀塊。小油菜洗淨根部泥沙。洋葱切成小丁。雞胸肉洗淨後切成2cm見方的塊。
2. 大火燒熱炒鍋中的油，至七成熱，放入切好的洋葱丁和薑絲，翻炒出香味後，放入切好的雞胸肉塊，同時調入1湯匙冷開水，翻炒3分鐘。
3. 加入備好的海帶結、鮮貝、香菇、胡蘿蔔塊，調入白胡椒粉、醬油，翻炒2分鐘，加入200ml冷水，大火燒開，將鍋中的浮沫撇去。
4. 大火煮25分鐘後，放入小油菜，同時加入鹽、香醋調味即可。
