![#回憶#海帶丸子鮮湯怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#海帶丸子鮮湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮海帶結 ：
200g豬
肉餡 ：
200g大葱花 ：
1茶匙（5g）鹽 ：
2茶匙（10g） 胡蘿蔔 ：
10片料酒 ：
1湯匙（ 澱粉 ：
20g薑末 ：
1茶匙（5g）香油 ：
1茶匙（5ml） 輔料
具體步驟
1. 在豬肉餡中調入鹽（1茶匙，5g）、料酒、澱粉、薑末和大葱花，混合均勻後攪打上勁。
2. 新鮮海帶結用清水沖洗乾淨。
3. 鍋中放入適量清水和海帶結，大火燒沸後用小勺將肉餡逐個挖成小丸子放入鍋中。
4. 大火再次燒沸後，放入胡蘿蔔片，轉小火煮制10分鐘，最後調入鹽（1茶匙，5g），淋入香油即可。
