家常茄丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.82W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 五花肉 :適量青紅椒 :適量 具體步驟 1.茄子去皮 2.切成丁 3.油鍋燒熱,倒進五花肉煸炒至稍微出油,然後倒入茄丁,翻炒幾下 4.倒進青紅椒片,一起翻炒 5.放鹽,繼續翻炒 6.邊翻炒邊用鍋鏟輕壓 7.炒至茄子丁變軟入味即可烹飪技巧變炒邊用鍋鏟輕壓,茄子易炒至茄子丁變軟入味即可,炒的過程中不要放水,這樣炒出來的茄子味道更濃 TAG標籤:家常茄丁 家常 好吃 茄丁 #