常吃不膩的蒸水蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.雞蛋2只備好。

2.雞蛋破殼裝在碗裏。

3.加入適量清水、生粉、鹽。

4.攪拌均勻。

5.在煮米飯時放入一起蒸熟。

6.20分鐘取出蒸熟的水蛋。

7.鍋裏煮熱油加點葱花。

8.把熱油倒入水蛋裏，加點生抽即可吃了。

烹飪技巧

蒸水蛋加生粉，蒸出來的水蛋更嫩滑。