準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
29分鐘三文魚刺青,是一道細嫩美味的菜餚,主要原料有三文魚,辣根,醋等,三文魚肉質細嫩,富含多種礦物質及蛋白質,既營養又美味,直接切好裝盤蘸調料食用就很美味,這道三文魚刺青,充分保留食材本身的鮮味,吃起來很自然,細嫩光滑的三文魚蘸上鮮美的調料,非常好吃。
主料
三文魚 :
100 輔料
辣根 :
根據自己口味適量碎冰 :
適量 醬油 :
根據自己口味適量 具體步驟
1.提前準備冰塊 碎好擺放在盤子裏(今天比較急 沒準備)
2.切好魚片 擺放在冰上 、今天造了個型
3.擠適量辣根 倒入適量醬油
4.享受美味吧
烹飪技巧
1、最好是把魚擺放在碎冰上。