培根辮子麪包的做法 培根辮子麪包（6個量） 培根辮子麪包怎麼做

“香甜的麪包裏面加上培根的肉香，還有烤得香酥的芝士濕滑的蛋黃醬點上葱香，這是我最喜歡的一款麪包，希望大家也喜歡”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根辮子麪包的做法步驟

• 1、一次發酵後的麪糰擀成長方形

• 2、麪糰一發時準備餡料，培根切小片，放入少量蛋黃醬和葱花可放撒上點黑胡椒，攪拌均勻備用。注意蛋黃醬不要放太多，如果餡太濕的話不好整形

• 3、餡料鋪2/3，餘1/3留空

• 4、把留空的面片折過來

• 5、然後再折一次，把餡包上，把邊上封好

• 6、把帶餡的麪糰再擀成一個長方形

• 7、平均分6份

• 8、每份編成編子

• 9、放烤盤進行二次發酵，

• 10、二次發酵完畢後，撒上馬蘇裏拉芝士，擠上蛋黃醬，撒葱花

• 11、180度中層17分鐘左右，香噴噴的麪包出爐。