酒蒸花蛤如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.24W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料花蛤 :一斤 輔料 大蒜 :若干 姜 :若干料酒 :若干油 :少許 具體步驟1. 花蛤養泥洗淨2. 準備若干姜蒜3. 準備料酒少許4. 倒油,放入姜蒜出味5. 待油温高,倒入花蛤、料酒6. 上蓋7. 一兩分鐘後花蛤開口即可出鍋,如有黃油、葱花也可以配上。烹飪技巧花蛤數量不要太多,多了容易受熱不均勻,剛開口即可出鍋。 TAG標籤:酒蒸花 清蒸花蛤 好吃 #