![奶油抹茶球怎麼做好吃又簡單]( "奶油抹茶球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 ：
60糖粉 ：
30蛋黃 ：
半個低粉 ：
75 玉米澱粉 ：
10抹茶粉 ：
5 輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻；
2. 加入蛋黃，攪拌均勻；
3. 篩入低粉、玉米澱粉、抹茶粉，用刮刀切拌均勻；
4. 分成8克一個的小面團，揉圓，擺入烤盤。
5. 140度，上下火，15-20分鐘。稍微冷卻後，將糖粉及抹茶粉撒在表面即可。
烹飪技巧
1、不喜歡太苦的話，可以只在表面撒糖粉即可。2、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，對身體非常有益。
