準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![草莓乳酪麥圈杯怎麼做好吃又簡單]( "草莓乳酪麥圈杯怎麼做好吃又簡單")
鮮奶油 ：
260原味
酸奶 ：
160煉奶 ：
90吉利丁粉 ：
5水果 ：
適量麥圈 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 打發鮮奶油至七分發，加入酸奶拌勻。
2. 吉利丁粉用一大勺冰水泡發，加入加熱的煉奶中，攪拌至融化。
3. 將煉奶和吉利丁的混合液倒入1中攪拌好的奶油酸奶中，快速翻拌至混合好。
4. 草莓切好丁，加入玻璃杯中，一層水果，一層乳酪慕斯，一層麥圈裝好。
5. 再一層乳酪，一層麥圈。表面可以用草莓和麥圈一起裝飾，最後放入冰箱裏冷藏過夜。這裏我用的是酸奶專用杯，所以有杯蓋可以用，這樣可以防止在冰箱裏串味。
