家常玉豆炒魷魚乾如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.36W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘主料 幹魷魚 :兩條玉豆 :500蒜蓉 :適量生抽 :適量鹽 :適量雞粉 :適量 輔料 具體步驟1. 將魷魚乾用水浸泡一小時,洗淨用刀在魚身左右交叉劃線,然後將魚對半切開,再切成小片2. 玉豆洗淨一分二,記住一定要焯水,並且要焯熟備用3. 熱鍋下油放入蒜蓉爆香,加入切好的魷魚乾和料酒,大約炒至10分鐘左右4. 最後加入玉豆,鹽和雞粉及生抽一起再炒3分鐘就可以出鍋享用。因為本人不喜歡用生粉勾芡汁,所以用些許耗油代替, TAG標籤:炒魷魚 青椒炒魷魚乾 家常 玉豆 好吃 #