美味的蛋糕裱花如何做好吃又美味
美味的蛋糕裱花是一種鬆軟可口的甜品，可以説是老少皆宜。而且所需原料和做法都很簡單，還可以根據個人喜好的不同，適當增減白糖牛奶的比例，還可以添加果汁。我在家也喜歡自己製作這道甜品，鬆軟的口感很適合家中的老人和小孩，喜歡的不要錯過。
主料
奶油 ：300輔料
糖 ：30沙拉油 ：30
澱粉 ：30
低筋麪粉 ：100
牛奶 ：100
雞蛋 ：30
具體步驟
牛奶＋油，電動打蛋器低速打1分鐘，混合均勻後，篩入低粉，切拌幾下，不見乾粉即可放入蛋黃，攪拌均勻，無顆粒。放置待用。
蛋白＋糖＋澱粉＋鹽，打到乾性發泡。
蛋白糊分3次加入蛋黃糊攪拌均勻；入模放入烤箱，取出，倒扣在烤網上放涼
奶油+糖，打發。我用量比較少，只打了250g，剛好一個6寸的簡單裱花
簡單裱花，放上水果，撒上小糖珠點綴，插上生日牌
