自己做的胡蘿蔔蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔絲 ：220
綿白糖 ：125
雞蛋 ：4個
植物油 ：55
麪粉 ：180
桂皮粉 ：8
泡打粉 ：7ml

輔料

l橙汁2-3瓣 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蛋糕坯材料（食材主料部分）：雞蛋 4個、 白糖 120克、 麪粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡蘿蔔絲220克、植物油55克、鹽一小撮裝飾材料（食材輔料部分）：奶油奶酪Philadelphia 200克，黃油50克，白糖 15克

2.首先將胡蘿蔔擦絲

3.與植物油和鹽拌勻備用

4.用廚房機將雞蛋和白糖混合打發到能讓筷子直立

5.篩入麪粉、桂皮粉和泡打粉翻拌兩下

6.將胡蘿蔔絲倒入並小心慢慢地翻拌均，使之不見乾粉。

7.倒入長形烤盤

8.表面平整

9.放入預熱到170度的烤箱中層，烤30分鐘取出放到架子上待涼備用。

10.切成長方形塊

11.成品

烹飪技巧

1，雞蛋和白糖混合打發到能讓筷子直立