家常紅糟魚燴白菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.27K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料紅糟醬 :適量魚肉 :適量 大白菜 :適量蒜頭 :適量香油 :適量鹽 :少許白胡椒粉 :適量米酒 :少許 輔料 具體步驟1. 將魚片及大白菜洗淨瀝乾後切好,魚切成寬2公分、長8公分,先用1/2大匙的紅糟醬及調味B料醃泡15分鐘。2. 將醃泡的魚片沾上太白粉後,用熱油炸至熟後撈起,將油瀝乾備用。3. 將鍋加熱,放入少許油,爆香蒜片,將大白菜炒軟,再放入炸過的魚片及剩餘的紅糟醬、調味料A,拌炒均勻後即可盛入盤中食用。 TAG標籤:家常 白菜 好吃 糟魚 燴白菜 #