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小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做

小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做

超級無敵可愛的小浣熊餅乾來啦!看到這款餅乾造型時就被小浣熊萌萌的可愛模樣所吸引,於是就在網上買下模具,趕緊試試,都説烘焙是個甜蜜的坑,看到喜歡什麼就會着手敗回家,真的是不例外

食材明細

主料
  • 黃油 (75g)
  • 糖粉 (50g)
  • 細砂糖 (25g)
  • 低筋麪粉 (180g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 可可粉 (8g)
輔料
  • 蔓越莓幹 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小浣熊餅乾的做法步驟

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油軟化打發,加入細砂糖、糖粉攪拌均勻

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第4張

    3、加入雞蛋攪拌均勻

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第5張

    4、把過篩的低筋麪粉加入,拌均勻即可

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    5、將已拌好的麪糰按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,餘下一份加入5克可可粉拌勻

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第7張

    6、將已拌好三個顏色的麪糰蓋上保鮮膜備用,將最大的麪糰擀成麪皮,用模具將小浣熊身體壓出來,放到烤盤裏,然後壓出眼睛和肚子

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    7、把最深色的麪糰也擀成麪皮,壓出眼睛,把壓好的眼睛填充到小浣熊上,壓出小手

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第9張

    8、原味的麪糰也擀成麪皮,壓出肚子,填充到肚子的位置裏

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第10張

    9、拿一小部分原味和深色的麪糰搓出長條,各搓兩條交叉排好,擀成麪皮,壓出尾巴把壓好的尾巴組合到小浣熊身上,用一點點原味麪糰搓出小眼珠,放到眼睛上即可

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第11張

    10、壓入蔓越莓幹或杏仁到小手上,放入預熱好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分鐘即可

  • 小浣熊餅乾的做法 小浣熊餅乾—超級萌萌噠 小浣熊餅乾怎麼做 第12張

    11、小浣熊抱着點堅果特別得意