櫻桃巧克力蛋糕怎麼做，櫻桃巧克力蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃巧克力蛋糕的做法步驟

• 1、將黃油和100克黑巧克力放到一個小鍋中溶化，火力用最小的一檔，注意經常攪拌，使兩種材料均勻混合，到兩種材料完全融化了便可。
• 2、將另外50克黑巧克力切碎，待用。注意顆粒不能太小，否則會在高温下完全融化，便看不到了。在這時將烤箱設為180度預熱。
• 3、櫻桃罐頭放幹糖水，稍微晾乾些，待用。
• 4、將所有的材料放到大量杯中（除了櫻桃和四分之一的巧克力碎屑），注意將雞蛋放在最下，融化好的黃油和巧克力放在最上，然後用電動攪拌器的最高速度打三分鐘，然後加入櫻桃四分之三的櫻桃，手動攪拌均勻
• 5、將紙杯放入烤盤中，將料分別分為三次逐步放入紙杯中，最後在頂端加上剩餘的櫻桃和巧克力碎屑點綴，放入達到180度的烤箱的中間層烤20分鐘。