抹茶豆腐冰淇淋的做法 【兔紙私房菜】健康簡單的純素抹茶豆腐冰淇淋 抹茶豆腐冰淇淋怎麼做
“今天剛剛買了小熊冰淇淋機,迫不及待想試一試~(*^__^*)嘻嘻……。於是翻來翻去的,決定做一種我一直想做的冰淇淋。在廈門的時候,在一家素食館吃過一種純素的冰淇淋,每次去,都吃個不停。3塊一個球。後來再去廈門,發現這家店已經倒閉了,我這叫一個傷心啊~後來知道北京也有分店,跑去大眾點評網看,發現沒有賣冰淇淋的。後來,在微博上面看見有素食愛好者的好友分享自己做的素食冰淇淋,我想,自己做做也不錯~以後想吃就可以吃!
其實,我是一個不反對素食的人。曾經,我有近兩年吃純素食,不是為了信仰也不是為了環保。吃素食,會叫一個人變得平靜很多。這是真的。
嘿嘿,上午有人告訴我有快遞“小熊冰淇淋機”美得我啊鼻涕泡的流出來了~,沒想到啊~還有意外驚喜啊~不一會兒啊,抹茶粉就到了!O(∩_∩)O哈哈~,天時地利人和啊~於是乎~健康簡單的“抹茶豆腐冰淇淋”誕生咯!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
抹茶豆腐冰淇淋的做法步驟
1、要用這種寫着可以涼拌的豆腐哦~不然處理起來會很麻煩。豆腐捏碎。
2、將捏碎的豆腐、抹茶粉和蜂蜜都倒入攪拌機裏面。
3、滿滿的,均勻的混合所有的食材。知道里面都是均一的顏色為止。
4、將攪拌機裏面的糊狀,都倒進冰淇淋機得碗裏面。
5、用勺子等將糊狀的平面抹平
6、蓋上冰淇淋機得蓋子,按下按鈕。這時候紅燈亮了,開始攪拌。放進冰箱的冷凍箱裏面。
7、2-3小時後,冰淇淋開始冰凍,這時候綠燈開始閃爍。表示已經開始不攪拌了。
8、找一個有蓋子,沒有水的乾燥容器。
9、將冰淇淋轉移到新的容器中,就可以重新放進冰箱裏面,隨吃隨拿了。
小竅門
冰淇淋機放進冰箱裏面不要就不管了,一定要過1個小時就去看看,是不是已經停止了。