雞胸肉丸子怎麼做，雞胸肉丸子的做法

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雞胸肉丸子的做法步驟

• 1、雞胸肉切小塊。

• 2、放入打肉機裏，加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。

• 3、打成膠。

• 4、用手擠成丸子，放入80度左右的水中定型，然後開火煮至浮起時，打起過涼。

• 5、雞胸肉丸子做好了，可以用來做湯，也可以炒、炸、煎、打火鍋等。