涼菜

當前位置 /首頁/人氣美食/涼菜/列表

口味雞爪怎麼做,口味雞爪的做法

口味雞爪的做法 口味雞爪怎麼做

愛吃辣得你,一定喜歡

食材明細

主料
  • 雞爪 (500克)
輔料
  • 大蒜子 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 幹辣椒粉 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

口味雞爪的做法步驟

  • 1、將鍋內水燒開,分別把薑片、八角,桂皮,雞爪入鍋煮個幾分鍾,時間可根據雞爪軟硬度調整!
  • 2、雞爪過水後,可用冷水侵泡2分鐘、然後把雞爪改刀,剪去指甲,避免自己吃的時候受傷。
  • 3、準備一個大點的容器,將大蒜子,辣椒分別切碎放入盆中,可根據自己口味放適量幹辣椒粉,調適當的鹽!
  • 4、然後鍋放油燒熱,加熱到一定程度把油到入容器內,爆香準備的配料,把改刀後的雞爪倒入容器內攪拌,此刻可加入生抽調味