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二十個月寶寶食譜

寶寶的健康問題和飲食是密不可分的,科學合理的飲食才能夠給寶寶健康成長的空間,但是,很多的爸爸媽媽是新手,對這一方面並不瞭解。那麼,二十個月寶寶食譜都有什麼呢?下面,我們就來給大家介紹一些適合寶寶的食譜。

二十個月寶寶食譜

二十個月寶寶食譜

1.奶香什錦豆腐

營養特點:這道菜用豆腐做主料,用牛奶作為輔料,不僅讓菜餚帶有特殊的色澤及奶香風味,還能起到很好的補鈣作用。

食材:雞茸100克,牛奶100克,豆腐400克,雞蛋清5個,火腿肉20克,水髮香菇30克,豬肉末20克,水發海蔘25克,核桃仁20克,松子仁25克;鹽2克,料酒10克,葱5克。

做法:火腿肉、海蔘、香菇洗淨切成細末待用。核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。豆腐內加入雞茸、蛋清、牛奶,再放入料酒和鹽適量拌勻成糊狀。炒鍋入油,將葱花煸香後,加入豬肉末煸炒,再將切成細末的火腿肉、海蔘、香菇放入,炒出香味後,加少量料酒和水燜煮片刻備用。再起油鍋,煸炒豆腐糊,使之凝結成碎粒狀,再加入已煸炒好的肉末等材料,加適量的鹽和雞精,勾點薄芡後,盛到盤子裏,撒上碾碎的核桃仁和松子仁即可。

2.豆腐油菜

營養特點:油菜富含蛋白質及多種維生素,胡蘿蔔素、維生素C和鈣含量都很高。

食材:豆腐100克,小油菜心400克,黃豆芽100克,冬菇25克,冬筍25克,香葱20克,姜10克;油25克,香油5克,精鹽3克,料酒10克,澱粉10克。

做法:將葱切成葱段;冬筍、冬菇洗淨切絲;小油菜心洗淨去葉,取嫩心備用。豆腐用鍋鏟或勺子壓成泥狀,放入冬菇、冬筍絲再加鹽、雞精、料酒、香油拌勻,上籠蒸10分鐘取出,放入盤中,周圍擺菜心裝飾一下,中間灑點葱花。油鍋加熱,放入葱、姜煸炒出香味,然後將葱、姜撈出不用,再下黃豆芽翻炒,加鹽、味精、湯燒沸時,撇出浮沫,放入澱粉勾芡,淋上香油,澆在菜心上即成。

3.肉末番茄燒豆腐

營養特點:西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素P、維生素K等,還含有檸檬酸、番茄鹼、蘋果酸、蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類等。

食材:豬瘦肉50克,豆腐100克,西紅柿100克,葱、薑末各5克;鹽 5克,醬油5克,澱粉5克。

做法:將豬肉洗淨,剁成肉末(或直接用肉餡);豆腐切成小方丁;番茄洗淨,切成塊備用。鍋裏放油燒熱,先下葱、姜炒香,再下豬肉末,炒後取出備用。用餘油炒西紅柿,快炒幾下,將豆腐丁放入,加醬油、鹽調味,再加入炒好的肉末 ,待豆腐入味後,用澱粉勾芡裝盤。

通過上文的介紹,二十個月寶寶食譜都有些什麼呢這個問題已經得到了很好的解決。奶香什錦豆腐,豆腐油菜心,肉末番茄燒豆腐等食物都是非常的適合二十個月大的寶寶的,大家不妨在家試一試哦。希望上文的內容對大家有所幫助。

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