乾煸肉末苦瓜怎麼做,乾煸肉末苦瓜的做法 香飄網 熱菜 2.8W 大中小設置文字大小 “夏天容易上火、食慾不振,這時候適量的吃點苦瓜可以緩解身體的不適感。” 食材明細主料苦瓜 (1條)瘦肉 (200克)輔料乾紅椒 (15個)姜 (2片)葱 (2根)蒜頭 (4粒)配料食油 (適量)食鹽 (適量)醬油 (適量)生粉 (適量)白糖 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)乾煸肉末苦瓜的做法步驟1、乾紅椒剪段、生片切片、葱切段、蒜頭去外衣。2、苦瓜洗淨去籽切圓圈備用。3、瘦肉剁成末加生粉、食鹽、生抽醃製。4、鍋入倒入比平時炒菜多一半的油,倒入苦瓜中火煸至稍軟,剷起備用。5、鍋內留油,倒入瘦肉末炒至變色,剷起備用。6、留底油,下生薑、葱、蒜頭炒香。7、倒入乾紅椒,小火炒香。8、倒入苦瓜翻炒,食鹽、白糖調味,最後倒入肉末加醬油翻炒均勻即可。小竅門加點白糖調味能減輕苦瓜的苦味。 TAG標籤:乾煸肉末苦瓜的家常做法 乾煸肉末苦瓜 乾煸肉末苦瓜的最正宗做法 乾煸肉末苦瓜的做法步驟 苦瓜 乾煸肉末苦瓜怎麼做好吃 乾煸肉末苦瓜的做法 乾煸肉末苦瓜怎麼做 肉末 #