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閤家歡怎麼做,閤家歡的做法

閤家歡的做法 閤家歡怎麼做

其實做菜就是在釋放一種心情,將自己精心燒製的菜餚與家人分享,看到他們吃得熱火朝天,真的有一種説不出的美!

食材明細

主料
  • 白菜 (1斤)
  • 香菇 (10朵)
  • 杏鮑菇 (1斤)
  • 燒肉 (1大塊
  • 冬筍 (1.5斤)
  • 丸子 (1斤)
  • 蛋餃 (20個)
輔料
  • (2兩)
  • (1兩)
配料
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老陳醋 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

閤家歡的做法步驟

  • 閤家歡的做法 閤家歡怎麼做 第2張

    1、將白菜切成大片鋪在煲的最下層,再將香菇一切4塊鋪上,再將焯熟的杏鮑菇鋪好。

  • 閤家歡的做法 閤家歡怎麼做 第3張

    2、將燒肉切片,丸子鋪好後就可以加適量鹽、雞粉、白胡椒粉、葱、姜切絲、鋪好後生抽加開水倒入煲中,最後鋪一層蛋餃。

  • 3、上火燒開燉制10分鐘左右,臨出鍋前加少許醋。
  • 閤家歡的做法 閤家歡怎麼做 第4張

    4、上火燒開燉制10分鐘左右,臨出鍋前加少許醋。

小竅門

這道菜不僅可以配米飯吃菜,還可以喝湯,尤其在天冷的日子,那叫一個美呀!!