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酒香熗藕丁怎麼做,酒香熗藕丁的做法

酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (500g)
輔料
  • 幹辣椒 (50g)
  • 花椒 (10g)
  • 白酒 (15ml)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酒香熗藕丁的做法步驟

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第2張

    1、蓮藕洗淨切丁。

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第3張

    2、幹辣椒對半剪開後把辣椒籽擠出來。

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第4張

    3、熱鍋起油,小火煎香乾辣椒籽。(辣椒籽煎糊一點也無妨,吃起來會很香)

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第5張

    4、下入藕丁、花椒、幹辣椒段轉大火快速翻炒。

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第6張

    5、倒入白酒翻炒均勻,關火再翻炒1分鐘撒薄鹽調味即可。

  • 酒香熗藕丁的做法 酒香熗藕丁怎麼做 第7張

    6、產品成品~