熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

茄子肉末怎麼做,茄子肉末的做法

茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄子肉末的做法步驟

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第2張

    1、食材。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第3張

    2、茄子洗淨去皮切成小塊備用。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第4張

    3、放油鍋裏炸,當油温達到150度左右時,將茄子倒入油中炸,炸至金黃色撈出備用。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第5張

    4、肉末加入少許鹽、油、蠔油、醬油、蒜末、葱末抓勻即可。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第6張

    5、鍋內油熱了把抓勻肉末倒入鍋中炒香。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第7張

    6、燒開倒入茄子開始煮3分鐘左右,讓湯汁入茄子。最後出鍋前加入少許生抽調味。

  • 茄子肉末的做法 茄子肉末怎麼做 第8張

    7、好吃茄子做好啦!