清炒白蘑菇的做法 簡單的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎麼做

“蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇，簡單又保持了蘑菇的原味，好吃又營養。。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒白蘑菇的做法步驟

• 1、白蘑菇洗淨備用。

• 2、把蘑菇切片，葱姜切絲備用。

• 3、鍋裏放油，放葱薑絲爆香。

• 4、放入蘑菇。

• 5、稍炒片刻加入生抽，鹽，調味。

• 6、最後勾入澱粉，出鍋，鮮香的蘑菇。。。。。。。。。。。

小竅門

澱粉用水稀釋，在菜在出鍋前，慢慢淋入，看稠度適中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就沒法吃了。