肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做 香飄網 熱菜 1.74W 大中小設置文字大小 “從小到大一直很愛吃的一道菜,小時候總是不喜歡吃茄子,唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃” 食材明細主料豬肉 (300g)葱 (適量)大醬 (適量)花椒 (適量)輔料茄子 (500g)大蒜 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)醬香 (口味)醬 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉絲茄子的做法步驟1、茄子切好花刀2、豬肉切絲3、準備葱,大蒜,醬油,味精,4、大醬半碗(這是自家的大醬,如果沒有醬也可用鹽和醬油來代替)5、油熱好後加入肉絲翻炒6、肉變色後加入一些葱花,醬油,花椒,鹽,翻炒7、炒好後備用8、多加入一些油,加入少量鹽,以免放入茄子時油濺出9、放如準備好的茄子10、翻炒11、加入葱花12、加入適量水,大醬,水沒過茄子為宜13、加炒好的肉絲14、大概十分鐘就可以出鍋啦15、成品,慢慢享用吧小竅門沒有大醬可以放鹽和醬油 TAG標籤:茄子 肉絲茄子怎麼做好吃 肉絲 肉絲茄子怎麼做 肉絲茄子 肉絲茄子的做法步驟 肉絲茄子的家常做法 肉絲茄子的最正宗做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子的做法 #