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香辣炸魚段怎麼做,香辣炸魚段的做法

香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做

樣子是抄襲的老楊的廚房的,但做法不一樣

食材明細

主料
  • 鯉魚 (1條)
輔料
  • 香芹葉 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣炸魚段的做法步驟

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第2張

    1、魚一條,魚頭魚尾切下留用別處【我用去做火鍋了】留魚中段

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第3張

    2、魚中段加醬油,五香粉,鹽,醃製十五分鐘

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第4張

    3、陪聊洗淨切好備用

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第5張

    4、鍋中放油下配料和鹽醬油炒香,加水燒開放着

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第6張

    5、鍋中放油,下魚段炸金黃色撈出

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第7張

    6、撈出直接泡入燒好的料之中,浸泡三十分鐘

  • 香辣炸魚段的做法 香辣炸魚段怎麼做 第8張

    7、撈出入鍋復炸一遍,這時魚肉已經非常入味了,撒上少許辣椒麪直接上桌就行了。外酥裏嫩好好味。