紅燒魚段怎麼做,紅燒魚段的做法 香飄網 熱菜 2.83W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 (1條)香菜 (適量)姜 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)米醋 (適量)胡椒粉 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒魚段的做法步驟1、草魚清理乾淨2、對半切成兩段;兩面上劃三刀,用鹽抹一層醃5分鐘;3、鍋中熱油,爆香薑片4、放入魚段,不着急翻動它,煎至結痂5、再翻到另一面,同樣煎至結痂6、倒入適量水,調入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖7、大火燒,過程中將湯汁澆到魚的表面。湯汁濃稠,放入香菜段,關火裝盤 TAG標籤:紅燒魚 紅燒魚段 紅燒魚段怎麼做 紅燒魚段怎麼做好吃 紅燒魚段的家常做法 紅燒魚段的做法 紅燒魚段的最正宗做法 紅燒魚段的做法步驟 #