紅燒兔腿怎麼做，紅燒兔腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒兔腿的做法步驟

• 1、兔腿洗淨宰塊。

• 2、葱切段，薑切片。

• 3、油鍋燒熱，下葱姜，大料暴香。

• 4、下兔腿塊，加花椒麪翻炒。

• 5、兔肉炒收緊後加黃酒，清水。

• 6、加蓋中火燒約半小時。

• 7、加醬油，鹽調味後繼續加蓋燒。

• 8、肉塊酥爛後加白糖，雞精收幹湯汁。

• 9、出鍋裝盤，美味兔腿可以品嚐了。