海蔘炒西藍花怎麼做，海蔘炒西藍花的做法

“西蘭花營養豐富，孕婦吃了非常有好處。西蘭花中的維生素C是洋白菜的2到3倍，是西紅柿的5到6倍，可以增強孕婦的抵抗力。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素，所以，海蔘是適合孕婦食用的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘炒西藍花的做法步驟

• 1、把海蔘，西藍花，胡蘿蔔洗淨備用。

• 2、胡蘿蔔切薄片。

• 3、碗里加一勺鹽和澱粉，把西藍花洗乾淨。

• 4、加拿大海蔘切滾到片。

• 5、鍋裏倒水，加一點鹽和油煮沸，將西藍花和胡蘿蔔倒入鍋中焯水後撈出備用。

• 6、鍋中加入1大勺食用油燒至五成熱，放入姜蒜炒出香味。海蔘倒進去翻炒一會，加上一小勺鹽、料酒，生抽和蠔油。

• 7、把西藍花和胡蘿蔔放入鍋中，翻炒幾下，加水澱粉後準備出鍋。

• 8、一道簡單營養的快手菜就好了。