鮮蝦茄汁拉條子的做法 鮮蝦茄汁拉條子——刀削麪的華麗麗轉身 鮮蝦茄汁拉條子怎麼做

“在切面店買的刀削麪一頓沒有吃完，腦洞小開，佐以鮮蝦仁、西紅柿，一道風味獨具的拉條子，就這樣征服了週末的餐桌。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦茄汁拉條子的做法步驟

• 1、幾種原料處理好

• 2、蕃茄醬稀釋，葱薑蒜備好

• 3、蝦仁用少許鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉簡單拌一下

• 4、鍋中放適量油，把蝦仁煸熟

• 5、盛出

• 6、同樣再煸熟青椒

• 7、盛盤

• 8、鍋中加油，先放葱薑蒜，再下入西紅柿

• 9、炒幾分鐘後倒入蕃茄醬

• 10、翻炒幾下加適量開水，煮約10分鐘

• 11、湯汁漸濃時放進麪條

• 12、翻炒幾下

• 13、依次放進青椒和蝦仁

• 14、點少許生抽，最後加鹽

• 15、出鍋，華麗麗的拉條子

• 16、三個人，一人一大盤子，壯觀吧

• 17、我這個刀削麪，實際上是上一頓煮熟後剩下的，略顯糟。如果是現買的的，效果應該更好吧。