“冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法簡單,味道鮮美,具有減肥,緩解便祕,補水利尿等作用。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜炒辣椒的做法步驟
1、冬瓜半個(大約1斤),紅尖椒1個,綠尖椒1個,葱薑蒜適量。
2、把所有食材擇洗乾淨,冬瓜去皮去瓤切片,尖椒切片,切好葱薑蒜。
3、準備好所有食材。
4、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜,然後加冬瓜翻炒,加1勺蠔油,炒出香味,蓋上蓋子燜2分,加上尖椒,加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
5、冬瓜炒辣椒做法簡單,味道鮮美。