蒸腐卷怎麼做，蒸腐卷的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸腐卷的做法步驟

• 1、豬瘦肉一塊。

• 2、魚膏，即是魚肉加入澱粉打成的魚泥。

• 3、肉剁成末、胡蘿蔔刷絲、小洋葱切粒。

• 4、加入沙茶醬、蠔油、醬油、香油、澱粉、胡椒粉、雞精與肉攪成餡。

• 5、準備一張腐皮。

• 6、把餡料攤平在腐皮表面。

• 7、捲成卷，入鍋大火蒸15~20分鐘。

• 8、蒸熟。

• 9、切塊。

• 10、做個蘸料，是豆瓣醬加點醬油。

• 11、香香的好下飯。