辣炒子雞怎麼做，辣炒子雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒子雞的做法步驟

• 1、備子雞，青紅辣椒。

• 2、雞切丁，紅辣椒切碎，青椒切絲，蒜切片。

• 3、燒油，放進辣椒煸香後再放進雞丁炒勻，。

• 4、淋上料酒放點鹽炒勻。

• 5、再淋上醬油。

• 6、炒幹水分。

• 7、再入辣椒絲，蒜片再放點鹽讓辣椒入味。

• 8、再混炒。

• 9、再放一點點清水煮一分鐘，調進十三香，雞精炒勻出鍋。

• 10、裝盤上桌。