辣子雞的做法 “家常菜”辣子雞 辣子雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子雞的做法步驟

• 1、宰生好的小公雞清洗乾淨。剁塊。

• 2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，把剁好的雞塊炒一下。

• 3、泡發的木耳。

• 4、待炒出雞油，加適量的水燉半小時。

• 5、加入清洗乾淨的木耳。燉至湯剩少許加入調料。出鍋。

• 6、又鮮又嫩，放點辣椒味道更鮮美。