家常版魚香肉絲,魚香肉絲 香飄網 熱菜 1.69W 大中小設置文字大小 “簡單快捷的一道家常菜” 食材明細主料豬肉 (少許)木耳 (一小把(提前泡發))胡蘿蔔 (1個)葱花 (少量)姜 (2片)蒜 (3瓣)輔料料酒 (1勺)醬油 (1勺)白糖 (1大勺)醋 (1大勺)十三香 (1小勺)雞精 (少量)鹽 (少量)澱粉 (1大勺)水 (1大勺)蠔油 (1勺)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、準備適量豬肉,切絲。2、葱薑蒜準備好。3、木耳提前泡發切絲,胡蘿蔔切絲。4、將料酒,醬油,蠔油,鹽,13香,雞精,糖,醋,澱粉,水,混在一起備用!5、起鍋熱油爆香葱花,姜,蒜,加入肉絲翻炒。6、直到到肉絲炒熟。肉絲泛白,沒有發紅的即可。7、加入提前切好的胡蘿蔔絲,木耳絲,繼續翻炒。8、待胡蘿蔔絲,木耳絲熟後加入步驟4裏面調好的湯汁,繼續翻炒半分鐘。9、盛盤即可。小竅門本道菜的主要調料是糖和醋鹽。其他像雞精,蠔油,醬油等,根據自己口味,適量加減。糖醋加得合適,就酸甜口味啦。 TAG標籤:魚香肉絲 家常版魚香肉絲 家常版魚香肉絲的做法 家常版魚香肉絲怎麼做 家常 家常版魚香肉絲的最正宗做法 家常版魚香肉絲的做法步驟 家常版魚香肉絲的家常做法 家常版魚香肉絲怎麼做好吃 #