煎羊排怎麼做，煎羊排的做法

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛温中等作用，男士適合經常食用。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 扒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎羊排的做法步驟

• 1、羊排，用半個洋葱碎、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉醃製2小時。

• 2、粘澱粉，用少許油煎。

• 3、煎好了盛出裝盤。

• 4、羊排出鍋後，用剩餘的油加番茄沙司和麻蝦醬，炒香。

• 5、下另半個洋葱。

• 6、加鹽把所有食材炒出香味。

• 7、水澱粉勾芡。

• 8、澆在羊排上。