牙籤雞肉怎麼做,牙籤雞肉的做法 香飄網 熱菜 4.55K 大中小設置文字大小 食材明細主料雞胸肉 (1斤)鹽 (2小匙)糖 (1小匙)雞蛋 (2個)輔料幹澱粉 (50克)孜然粉 (少許)檸檬 (少許)調料米酒 (適量)醬油 (2大匙)樹薯粉 (適量)鹹鮮 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)牙籤雞肉的做法步驟1、材料備齊,雞肉解凍。2、雞肉切成小方塊。3、用鹽,糖,醬油幹澱粉米酒雞蛋醃製30分鐘。4、牙籤用沸水煮2分鐘,去除竹籤味。5、牙籤穿上醃製好的雞肉塊。6、表面沾一層薄薄的樹薯粉,等到白色粉末被雞肉塊浸透再烤。7、空氣炸鍋烤網表面刷少許油。8、雞肉串擺在烤網上。9、空氣炸鍋180度先烤10分鐘定型。10、翻面後刷少許油再200度,烤5分鐘即可。11、出爐表面撒少許孜然粉和檸檬汁即可食用。小竅門小貼士:樹薯粉因為有顆粒,如果沾太多,粉也不會烤融化,拷完還是白色的,很難看。 TAG標籤:牙籤雞肉怎麼做好吃 牙籤雞肉的最正宗做法 雞肉 牙籤雞肉的做法步驟 牙籤雞肉的家常做法 牙籤雞肉怎麼做 牙籤雞肉 牙籤 牙籤雞肉的做法 #