鮮蝦蛋羹怎麼做，鮮蝦蛋羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦蛋羹的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水，攪拌均勻

• 3、用漏勺濾一遍

• 4、放入切好的蝦丁

• 5、加蓋保鮮膜，上籠屜蒸10-15分鐘

• 6、正好後滴入適量的核桃油

• 7、加入適量兒童爽口醬油

• 8、焯過水的菠菜切末，撒上即可。

小竅門

1、蒸蛋加水一定用涼開水，記得漏勺濾過，加蓋保鮮膜，這樣能蒸出鏡面蛋羹。絕對細膩沒氣泡！
2、時間根據容器大小來調節。
3、根據自己口味，可以加少許鹽。
4、核桃油增加了蛋羹的香濃，且營養豐富！