冬瓜海米老鴨湯怎麼做,冬瓜海米老鴨湯的做法 香飄網 湯羹 8.1K 大中小設置文字大小 “冬瓜.鴨肉均為寒性,夏日敗火。烹製過程不用油,清淡。加點胡椒中和一下寒性,增加口感味道。” 食材明細主料鴨肉 (400g)冬瓜 (400g)海米 (50g)輔料姜 (一塊(十克))料酒 (一匙)胡椒 (三克)鹽 (五克)雞精 (三克)香菜 (一克)枸杞 (三克)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)冬瓜海米老鴨湯的做法步驟1、冬瓜處理乾淨切塊。2、把海米用温水泡一小時。3、把鴨子剁塊,在開水鍋裏焯一下。4、把姜拍碎,香菜切段。5、把焯過的鴨肉加適量清水,把泡海米的水加進出也增鮮,加姜。6、開鍋後放入冬瓜,加鹽。7、大火燒開後轉小火燉40分鐘,放枸杞、雞精,胡椒粉,關火。8、裝盤上桌,鹹鮮美味喲😝小竅門枸杞不要放早了。 TAG標籤:冬瓜海米老鴨湯的做法 冬瓜海米老鴨湯怎麼做 冬瓜海米老鴨湯的做法步驟 冬瓜 冬瓜海米老鴨湯 冬瓜海米老鴨湯的家常做法 鴨湯 海米 冬瓜海米老鴨湯的最正宗做法 冬瓜海米老鴨湯怎麼做好吃 #