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清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做

清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做

介紹一下今天的菜譜
清蒸茄盒附加了肉末和薑末
又是三尼牌簡單料理喔
好吃又好做
主要的是很開胃又給人暖胃的感覺

食材明細

主料
  • 茄子 (適量)
  • 蝦米 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸茄盒的做法步驟

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第2張

    1、葱姜剁成末

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第3張

    2、將豬肉剁成肉末

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第4張

    3、將肉末與葱薑末混合,加入少許鹽,靜置10分鐘

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第5張

    4、蝦米洗淨備用

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第6張

    5、將茄子洗淨,去皮,切成圓片

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第7張

    6、將肉末平鋪在一片茄子片上,放上一個蝦米

  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做 第8張

    7、然後放上一片切片,按壓如圖所示做好所有的茄子片用保鮮膜包好微波爐大火5分鐘即可

小竅門

希望大家喜歡喔這個用鍋蒸也是可以的只不過時間稍長祝大家好胃口(: