這一點你一定想不到！，吃饅頭會瘦

在我國北方，饅頭是一種十分常見的食品，其主要原材料是小麥，經常作為主食食用。之所以一直受到民眾的歡迎，是其含有豐富的營養成分，老人孩子都愛吃。很多人為了減肥，每一餐只吃饅頭，那麼吃饅頭會瘦嗎?接下來就讓小編來為大家介紹相關的常識。

吃饅頭會瘦

一、饅頭的功效

1、下午不犯困

人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素(維生素食品)B2會感到肌肉運動(運動食品)無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力(壓力食品)、營養神經的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養素，對慢性疲勞綜合徵的人尤其有益。

2、能緩解壓力

國外最新研究表明，多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。

3、不容易長胖

饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士(女士食品)不必擔心吃饅頭會發胖。

二、吃饅頭會瘦嗎

只要注意饅頭時間和分量，不要在晚上吃，也不要吃太多，就不會發胖。饅頭是饅頭屬於麪食，饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。饅頭雖然屬於澱粉類食物但是它的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時候，以饅頭取代米飯作為主食，並不會發胖。另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，並不易飢餓。在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。儘管吃饅頭比米飯更易瘦， 但在晚上還是少吃過多澱粉的食物。

在上文的詳細介紹中，對於吃饅頭會瘦嗎這個問題，其答案是肯定的，這一點想必大家都會覺得出人意料吧！在這裏小編還需要提醒大家，吃饅頭會瘦，但是也要注意方式方法，在晚上的時候儘量少攝入澱粉，也要控制一天的饅頭食用量，適當運動，這樣才會有苗條的身材。