它的功效你一定想不到，黑番茄是什麼新品種

在生活中，我們常見的番茄一般都是紅色的，但是黑番茄你見過嗎？黑番茄原來在國外非常流行，是一種高端的水果，價格也非常高昂，普通的市場價都在3-40左右。許多發達國家在進行大面值的種植，目前國內只是剛引進培植。那麼這黑番茄又跟我們常見的紅番茄有什麼區別，能使得它價格如此高昂呢？

黑番茄(學名Black Tomato)原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高，含有比紅番茄中高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑，極易被人體吸收。

黑番茄着重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應 特抗癌。相比普通番茄，多了花青素，其他的營養成分跟普通番茄沒有實質差別。 沒有明確的證據和試驗可以證明以下宣傳效果--"適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的概率。"

經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄着重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興;經醫學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的概率。對女性有滋陰護腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌症的作用。

英國『衞報』報導，加拿大研究人員在一家番茄醬公司贊助下的研究成果發現，黑番茄中含有比紅番茄中更大量的茄紅素(Lycopene)和抗氧化劑及維他命C，結構更加合理，更容易被人體吸收，具有預防乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病的功效，又以預防乳腺癌的效果特別顯著。根據此項研究顯示食用黑番茄可以減少男人患前列腺癌和心臟病的概率。因此，應適量常吃新鮮黑番茄或黑番茄醬以保持健康。

黑番茄的功效與作用

1、黑番茄含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身作用;

2、黑番茄含有比紅番茄中高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑，及易被人體吸收;

3、黑番茄還含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用能對男女衰退了的性功能起着重新振興的效果，對男性具有滋陰壯陽的效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的概率。

黑番茄的功效那麼多，營養比市面是普通的紅番茄高了10倍，具有抗癌、美白、減肥瘦身的功效。是一種健康佳品，但是目前在國內這種黑番茄非常少見。中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，國內剛剛開始引入種植，相信將來，這一珍品必將走向大眾餐桌!